Seminario "Nuovi scenari per l’olivicoltura salentina" - 30 ottobre 2012
Nell'ambito delle attività formative e divulgative previste dalle Misure 2b e 3a del Reg. CE 867/08 e s.m.i., APOL ha organizzato al Lecce, martedì 30 ottobre presso l'Hotel Hilton, un seminario sul tema "Nuovi scenari per l'olivicoltura salentina".
La manifestazione si è articolata in tre sessioni tematiche. Ciascuna sessione ha risposto in maniera diretta e complementare ai principali obiettivi operativi che APOL intende perseguire col programma "Miglioramento qualità olio d'oliva". La commercializzazione delle produzioni di olio e di olive da tavola dei propri soci da un lato, lo stimolo e la promozione di processi virtuosi e innovativi di produzione e trasformazione dall'altro, sono stati i temi chiave su cui i partecipanti si sono confrontati.
La mattina è stata dedicata all'aspetto cooperazione e commercializzazione dell'olio e delle olive da tavola con un confronto aperto tra le istituzioni locali e i principali portatori di interesse del settore.
Il pomeriggio è stato dedicato al miglioramento della qualità delle produzioni e alla discussione sui sistemi operativi per la riduzione degli impatti dell'olivicoltura sull'ambiente.
